OLIVENÖL STAMMT VON OLIVEN

Dieses native Olivenöl stammt von Oliven, die am Gardasee in der Gegend um Malcesine angebaut werden, wo die Besonderheiten des Klimas, des Olivenanbaus und des Bodens sowie die Sorgfalt bei der Olivenverarbeitung die Herstellung eines sehr guten, erlesenen Olivenöls ermöglichen.

Die von der Europäischen Gemeinschaft genehmigten Erzeugungsbestimmungen garantieren Qualität und Herkunft dieses Öls.

Besondere Eigenschaften:
- Max Gesamtsäure: <0.6 g/100
- Peroxyde: < 14 Meq02/Kg.
- Ölsäure: > 74%

Die geschützte Ursprungsbezeichnung „D.O.P.“ GARDA garantiert, daß das Erzeugnis von der Abfüllung alle chemisch – physikalischen und organoleptischen Kontrollen durch offizielle Prüflabore bestanden hat.